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Recipe in Hindi and English
Chicken Fried Rice

चिकन फ्राइड राइस रेसिपी इंडियन इन हिंदी (Chicken Fried Rice Recipe Indian in Hindi) और इंग्लिश (English) एक चाइनीज फ्राइड राइस रेसिपी है. स्वाद में तीखी और मालदार होती है. इसका स्वाद आइए होत्र है के सभी का दिल जीत लेता है.

हमारे देश के लोग भी अब इसे बहुत पसंद करते है.  अगर आप चिकन खाने के शौकीन है तो फ्राइड राइस आपको बहुत पसन्द आयेगी. यह ऐसी डिश है जो जल्द और आसानीसे बन जाती है. यह एक एक प्रभावशाली डिश है. 

चिकन और चावल इसकी मुख्य सामग्री है. अगर  आप के घर चावल बचे हो तो उन का इस्तेमाल कर के भी आप इसे बना सकते है. आप हमारी चिकन फ्राइड राइस रेसिपी इंडियन इन हिंदी और इंग्लिश का अनुसरण करके चिकन फ़्राईड राइस बनाइए और इस के स्वाद का आनंद लीजिए.


आवश्यक सामग्री :  

  • 250  ग्राम चिकन
  • 250  ग्राम चावल
  • 2 अंडा
  • 1 शिमला मिर्च
  • 1 गाजर
  • 1 डंडी कांदा  भाजी
  • 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच विनेगर
  • 1 चम्मच रेड चिली सॉस
  • 1 चम्मच सोया सॉस
  • 1 चम्मच अजिनोमोटो
  • थोडी सी गोभी, अदरक, लहसुन और तेल

चिकन फ्राइड राइस  बनाने की विधि

  1. पाहिले चिकन को अच्छी तरह धो कर साफ कर ले. 
  2. फिर बड़े बड़े टुकड़ों में काट ले. 
  3. चावल को धो कर उबाल ले. 
  4. शिमला मिर्च और कांदा भाजी को धो कर छोटे टुकड़े में काट ले. 
  5. गोभी और गाजर को धो कर चोप कर ले. 
  6. 1 चम्मच अदरक लहसुन को चोप कर ले.
  7. बर्तन को गैस पर रख कर तेल गरम कर ले. 
  8. तेल गरम होने पर चिकन को काली मिर्च पाउडर के साथ डाल कर 2 मिनट्स तक पका ले
  9. पक जाने के बाद उसे एक बर्तन में निकाल ले.
  10. अब फिर से गैस पर बर्तन रख कर तेल गरम कर ले .
  11. तेल गरम होने पर 2 अंडा तोड़ कर डाल दे और आधा पका ले
  12. आधा पाक ने के बाद उसे मिक्स कर ले
  13. अब अदरक लहसुन का चोप डाल कर थोड़ा पका ले
  14. फिर कांदा भाजी ,गाजर, शिमला मिर्च और गोभी डाल कर अच्छी तरह हिला कर मिक्स कर ले. 
  15. मिक्स होने के बाद सोया सॉस, विनेगर, रेड चिली सॉस और नमक डाल कर अच्छी तरह हिला कर मिक्स करले और 2 मिनट पका ले. 
  16. पक जाने पर उबला हुआ चावल डाल कर हिला ले .
  17. फिर उबला हुआ चिकन डाल कर अच्छे से हिला कर मिक्स कर ले और 2 मिनट तक पका ले
  18. पक जाने पर गैस से उतार ले. 



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Chicken Fried Rice


Chicken Fried Rice Recipe Indian in Hindi and English is a Chinese Fried Rice recipe. It is pungent and malty in taste. Which by its taste wins the hearts of all.

It is very much liked in our country. If you are fond of eating chicken, then you will like fried rice very much. This is an easy and quick dish.

Chicken and rice are its main ingredients. You can also make it by using the leftover rice. You can make fried rice by following our Chicken Fried Rice recipe Indian in Hindi and English and enjoy the simplicity of it.


Ingredients :

  • 250 grams of chicken
  • 250 grams of rice
  • 2 eggs
  • 1 capsicum
  • 1 carrot
  • 1 Dundee Kanda Bhaji
  • 1 teaspoon pepper powder
  • 1 teaspoon salt
  • 1 teaspoon vinegar
  • 1 teaspoon red chili sauce
  • 1 teaspoon soy sauce
  • 1 teaspoon Ajinomoto
  • Cabbage, ginger, garlic, and oil


Chicken Fried Rice Recipe

  1. Wash the chicken thoroughly and clean it first. 
  2. Then cut it into big pieces. 
  3. Wash rice and boil it. 
  4. Wash the capsicum and onion green in small pieces. 
  5. Wash and chop the cabbage and carrots. 
  6. Chop 1 spoon of ginger garlic.
  7. Put the vessel on the gas and heat the oil. 
  8. When the oil is hot, add the chicken with black pepper powder and cook it for 2 minutes. 
  9. Once cooked, take it out in a vessel.
  10. Now heat the oil by placing utensils on the gas. 
  11. When the oil is hot, break 2 eggs and put in it and cook it. 
  12. After half the baking, mix it. 
  13. Now add ginger garlic chops and cook a little. 
  14. Then add onion green, carrot, capsicum and cauliflower and mix well. 
  15. After mixing, add soya sauce, vinegar, red chili sauce, and salt, stir well and cook for 2 minutes. 
  16. Once cooked, add boiled rice and shake. 
  17. Then add boiled chicken, stir well and mix and cook for 2 minutes. 
  18. Remove from gas when cooked.


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