Header ad

 Recipe in Hindi, Marathi and English
Methi paratha

मेथी का पराठा - मेथी पराठा रेसिपी एक पराठा रेसिपी है जिस में मेथी इस्तेमाल की जाती है. इसीलिए उसका नाम मेथी का पराठा या मेथी पराठा है.

मेथी के पराठे दूसरे पराठो की तरह स्वादिष्ट और कम समय में बननेवाला व्यंजन है.

ठंडी के मौसम में ताज़ी मैथी बाजार में आती है. इस मौसम में आप ये मेथी के पराठे बनाकर उस के स्वाद का आनंद ले सकते है.

यह पौष्टिक होने की वजह से ज़रूरत होनेपर बच्चों की सिहत बनाने के लिए भी मेथी का पराठा  बच्चों को खिलाया जा सकता है.

अगर इसे बनाकर कही बlहर लेजाना हो तो इसे लंच बॉक्स में पैक भी किया जा सकता है.

इस का सामान आसानीसे बाजार में मिलता है. आप इस मेथी का पराठा - मेथी पराठा रेसिपी के सहारे अपने घरमे इसे बनाइए और अपने घरवालों को परोसिए.



आवश्यक सामग्री :      

  • 2  कप  मैदे का आटा
  • ½  कप ग्राम गेहूं का आटा
  • ½ चम्मच हल्दी पाउडर
  • 4  मिर्च
  • ½  लहसुन
  • ½ चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर 
  • ½ चम्मच नमक /  स्वाद अनुसार
  • ½ चम्मच जीरा पाउडर  
  • ½ चम्मच चाट मसाला
  • 2-3 चम्मच घी  पराठा सेंकने के लिए
  • थोड़ा तेल, थोड़ी मेथी 


मेथी का पराठा बनाने की विधि

  1. मेथी को धो कर छोटे टुकड़ों में बना ले.
  2. हरी मिर्च, अदरक और लहसुन को चोप कर ले.
  3. एक थाली में गेहूं और मैदे का आटा डाल  दे. 
  4. उस के बाद 2 चम्मच तेल, स्वlद अनुसlर नमक डाल कर मिक्स कर ले. 
  5. मिक्स करने के बाद हल्दी पाउडर चाट मसला, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, गरम मसाला पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले.
  6. उस के बाद मेथी और धनिया पाउडर डाल कर मेथी के आटे को गोन्ध ले. 
  7. ज़रूरत पड़नेपर पानी डाल  दे. गोन्ध ने के बाद आटे के लड्डू बना ले.
  8. अब मेथी के लड्डू को आते में दबा कर थोड़ा सा बेल लें और फिर से लड्डू बना ले. 
  9. अब लड्डू को आटे में डुबा कर बेलन से बैल ले (मेथी के लड्डू को 2 बार बैल ले).
  10. अब मेथी के पराठे को तवे में डाल कर घी के साथ सीख ले. 
  11. पक ने के बाद गैस से उतार ले .


हमारे द्वारा सुझाई गई रेसिपीज 

आपको पनीर के व्यंजन पसंद हैं, तो इन पनीर के व्यंजनों को ज़रूर देखें.मावा पराठा – खोया पराठाआलू पराठा , पनीर पराठा और चिकन चीज़ पराठा रेसिपी.  कुछ और रेसिपी जो आपको पसंद आ सकती हैं,




Methi ka paratha - Methi paratha / Fenugreek Paratha



Methi ka paratha - Methi paratha recipe, Fenugreek Paratha recipe is a paratha recipe in which fenugreek is used. That is why his name is fenugreek's paratha or fenugreek paratha.

Methi ka paratha or Methi paratha is delicious and made in a short time like other parathas.

Fresh methi comes in the market during the cold season. In this season you can make this Methi ka paratha, Methi paratha or  fenugreek paratha and enjoy its taste.

Due to it being nutritious, it can also be fed to children to make it with children when needed.
If you want to make it everywhere, then it can also be packed in a lunch box.


This item is easily available in the market. You make this fenugreek paratha with the help of Methi ka paratha - Methi paratha recipe and serve it to your family members.



Ingredients :

  • 2 cups all-purpose flour
  • ½ cup gram wheat flour
  • ½ teaspoon turmeric powder
  • 4 chilies
  • ½ garlic
  • ½ teaspoon garam masala powder
  • ½ teaspoon red chili powder
  • ½ teaspoon salt / as per taste
  • ½ teaspoon cumin powder
  • ½ teaspoon chaat masala
  • To roast 2-3 tablespoons Ghee Paratha
  • Some oil, little fenugreek


Method of making fenugreek paratha

  1. Wash and make fenugreek into small pieces.
  2. Chop green chilies, ginger, and garlic.
  3. Put wheat and flour on a plate. 
  4. After that add 2 teaspoons of oil, salt, and mix. 
  5. After mixing, add turmeric powder, chaat masala, green chilies, ginger, garlic, garam masala powder, Kashmiri red chili powder, and cumin powder and mix well.
  6. After that add fenugreek and coriander powder and add fenugreek flour. 
  7. Add water if necessary. After making the dough, make flour (ladoos) balls.
  8. Now press the fenugreek (ladoos) balls into the dough and roll it out and make (laddus) balls again. 
  9. Now dip the balls in flour and roll it out  (roll it out of fenugreek balls 2 times).
  10. Keep the pan on the gas. after putting the roti, cook with ghee. 
  11. When cooked, remove the paratha from the gas. 



Suggested recipes from us

If you love Paneer dishes then sure these my paneer recipes for you. 

 Mawa Paratha - Khoya ParathaAloo ParathaMawa Paratha or Khoya Paratha, and Paneer Paratha recipes. Some more recipes you may like, 



मेथी का पराठा - मेथी पराठा 


मेथी का पराठा - मेथी पराठा रेसिपी, एक पराठा रेसिपी आहे ज्यामध्ये मेथी वापरली जाते. म्हणूनच त्याचे नाव मेथी का पराठा किंवा मेथी  पराठा आहे.

मेथी का पराठा किंवा मेथी पराठा स्वादिष्ट आहे आणि इतर पराठे प्रमाणे थोड्या वेळात  बनविला जातो.

थंड हंगामात ताजी मेथी बाजारात येते. या हंगामात तुम्ही हा मेथी का पराठा, मेथी पराठा बनवू शकता आणि त्याचा स्वाद घेऊ शकता.

हे पौष्टिक असल्याने, आवश्यकतेनुसार ते मुलांना  दिले जाऊ शकते.

जर  आपल्याला बनऊन बाहेर न्यायचे असेल तर आपण हे बनवून  ते एका लंच बॉक्समध्ये देखील पॅक केले जाऊ शकते.

हा पराठा बनविण्यास लोणारी सामग्री बाजारात सहज उपलब्ध असते. तुम्ही मेथी का पराठा - मेथी पराठा रेसिपी च्या सहाय्याने हा मेथी पराठा बनवा  आणि आपल्या कुटुंबातील सदस्यांना सर्व्ह करा.



आवश्यक सामग्री:

  • 2 कप मैद्याचे  पीठ
  • ½ वाटी गव्हाचें  पीठ
  • ½  चमचे हळद
  • 4  मिरच्या
  • ½ लसूण
  • ½  चमचा गरम मसाला पावडर
  • ½  चमचे लाल तिखट
  • ½  चमचे मीठ / चवीनुसार
  • ½  चमचे जिरे पूड
  • ½ चमचा चाट मसाला
  • २-३ चमचे तूप पराठा भाजण्या साठी 
  • काही तेल, काही मेथी


मेथी पराठा रेसिपी

  1. मेथी धुवून लहान तुकडे करा.
  2. हिरवी मिरची, आले आणि लसूण चिरून घ्या.
  3. एक प्लेट मध्ये गहू आणि मैद्याचे पीठ घाला.
  4. यानंतर 2 चमचे तेल, स्वlद अनुसlर  मीठ घाला आणि मिक्स करा.
  5. मिक्स झाल्यावर हळद, चाट मसाला, हिरवी मिरची, आले, लसूण, गरम मसाला पावडर, काश्मिरी लाल तिखट आणि जिरेपूड घाला आणि चांगले ढवळा.
  6. त्यानंतर मेथी आणि कोथिंबीर घाला आणि मेथीचे पीठ मळून घ्या. .
  7. आवश्यक असल्यास पाणी घाला. पीठ तयार झाल्यावर पिठाचे लाडू बनवा.
  8. आता मेथीचे लाडू पीठात दाबून थोडासा गुंडाळा आणि पुन्हा लाडू बनवा.
  9. आता पीठात लाडू बुडवा आणि लाटण्याने लाटून घ्या (मेथीचे लाडू 2 वेळा लाटून घ्या).
  10. आता कढईत मेथीचा पराठा घाला आणि तूप घेऊन भाजा.
  11. शिजल्यावर गॅस बंद करा.



आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी

.मावा पराठा – खोया पराठा, आलू पराठा , पनीर पराठा  आणि चिकन चीज़ पराठायासारख्या माझ्या स्वीट डिश रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,


Post a Comment

Please do not enter any spam link in the comment box.

Previous Post Next Post