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Recipe in Hindi and English
Potato pakora
आज हम पोटॅटो पकोरा - आलू पकोरा रेसिपी या पोटॅटो पकोड़ा - आलू पकोड़ा रेसिपी सीखनेवाले है. वैसे तो बहुत सारे प्रकार क पकोड़े बनाये जाते है उस मेसे रक पोटॅटो पकोड़ा या आलू पकोड़ा है. 

बारिश का मौसम और पकोड़ा इन बिच ऐसा सम्बन्ध है के एक का नाम लो तो दूसरा याद  आजाता है. स्वादिष्ट पकोड़ा बारिश के मौसम का आनंद और बढ़ा देता हैपोटॅटो पकोड़ा या आलू पकोड़ा का एक अलग स्वाद है.  उस की एक अलग पहचान है.
  
इसको बनाना आसान है. आप हमारी इस पोटॅटो पकोरा - आलू पकोरा रेसिपी का अनुकरण करके अपने घरपर आसानीसे बना सख्त है. 

 इस में लगनेवाली सामग्री अक्सर हमारे घरो में मौजूद होती है. इसलिए अगर कोई अचानक हमारे घर आ जाए तो कम समय में इसे बनाया जा सकता है. 

स्नैक्स या साइड डिश है लेकिन इस को सादे दाल चावल के साथ खाया जा सकता है. केचप और हरी चटनी के साथ आप अपने दोस्तों और फैमिली के साथ खा सकते है.


आवश्यक सामग्री :

  • 3 आलू
  • 1 प्याली बेसन
  • 1 चम्मच बेसन
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच हल्दी पाउडर
  • चुटकीभर सोडा और  तेल


आलू के पकोड़े बनाने की विधि 

  1. सब से पाहिले 1 कटोरी बेसन ले.  
  2. उस में नमक और चुटकी भर सोडा डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले
  3. बेसन के आटे को ढक कर एक घंटे के लिए रख दे.
  4. अब आलू को धो कर छील ले
  5. उस के बाद आलू को पतले पतले पीस में काट ले
  6. अब बर्तन को गैस पर रख कर उस में तेल डाल ले. 
  7. तेल गरम होने पर आलू के पीस को बेसन में डुबा कर बर्तन में डाल दे
  8. अब उसे अच्छी तरह पका ले
  9. पक जाने पर एक बर्तन में निकाल ले


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आशा है आप मेरी अन्य स्नॅक्स डिश की रेसिपीज जैसे पूरन पोलीमूंग दाल कचोरी फ्रैंकी रोलसोयाबीन के कबाबमेदु वडा और हलवा पूरी  को पसंद करेंगे.  इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,


Potato Pakora / Aloo Pakora


Today we are going to learn Potato Pakora - Aloo Pakora Recipe or Potato Pakoda - Aloo Pakoda Recipe. By the way, many types of pakoras are made, out of which there is Potato Pakora or Potato Pakoda.
.
 The weather of rain is remembered as soon as Pakoda is named. This delicious dish enhances the fun of rainy days. Potato Pakora or Aloo Pakora has a different taste. He has a different identity.

It is easy to make. You can make this potato pakora potato pakoda recipe easily at home.

The material used in this is often present in our houses. So if someone suddenly comes to our house then it can be made in a short time.

Potato pakora potato pakodais a snack or side dish but it can be eaten with plain dal rice. You can eat with your friends and family with ketchup and green chutney.


Ingredients :

  • 3 potatoes
  • 1 cup gram flour
  • 1 teaspoon gram flour
  • 1 teaspoon salt
  • 1 teaspoon turmeric powder
  • A pinch of soda and oil


Method of making potato fritters

  1. First of all, take 1 bowl gram flour.  
  2. Add salt and a pinch of soda to it and mix it well. 
  3. Now cover the gram flour and keep it for an hour.
  4. Now wash and peel the potatoes. 
  5. After that cut the potato into thin pieces. 
  6. Now put the vessel on the gas and add oil to it. 
  7. When the oil is hot, dip the potato pieces in the gram flour and put it in the pot. 
  8. Now cook it well. 
  9. Once cooked, take it out of the vessel.


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