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Recipe in Hindi and English

Strawberry Ice Cream recipe

स्ट्रॉबेरी का नाम आते ही महालेश्वर की याद अति है. इन्ही स्ट्रॉबेरी की यह  स्ट्रॉबेरी आइस क्रीम रेसिपी है. स्ट्रॉबेरी आइस क्रीम कैसे बनाई जाती है यह हम सीखेंगे.

अक्सर लोग समझते है के आइस क्रीम सिर्फ गर्मी के मौसम में खाईए जाती है. लेकिन हकीकत में आइस क्रीम किसी भी मौसम में खाई जा सकती है. लेकिन गर्मी के मौसम  में उसके खाने का मज़ाह ही कुछ और होता है.

आईस्क्रीम के अलग-अलग फ्लेवर होते है उस में एक स्ट्रोबेरी फ्लेवर है. स्ट्रॉबेरी आईस्क्रीम बहूत स्वादिष्ट होती है. इसे बच्चे और वयस्क लोगग सही पसंद करते है.

हम समझते है की आइस क्रीम दुकान से ही खरीदकर लाना होगा इस को हम बना नहीं सकते इस का बनाना मुश्किल है. लेकिन हकीकत इस के विपरीत है. हम इसे घरपर बना  सकते है.

इस स्ट्रॉबेरी आइस क्रीम रेसिपी को फॉलो कीजिए और इसे अपने घरपर बनाइए और उस के स्वाद का आनंद लीजिए.


आवश्यक सामग्री : 
  • 2  कप फ्रेश क्रीम
  • 300 ml कंडेंस्ड मिल्क
  • 200 ग्राम फ्रेश स्ट्रोबेरी
  • 2  चम्मच शक्कर
  • ½  चम्मच व्हॅनिला रस
  • लाल कलर

 स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम बनाने की विधि

  1. सब से पहले फ्रेश क्रीम को 30 मिनट्स के लिए फ्रीजर में रख दे. 
  2. उस के बाद स्ट्रॉबेरी को धो कर टुकड़े बना लें और मिक्सर में पीस (प्यूरी बना) ले.. 
  3. पीस ने के बाद एक बर्तन में निकाल ले.
  4. फ्रेश क्रीम को कटोरी में निकाल ले और उसे थोड़ा व्हिप कर ले. 
  5. उस के बाद वनीला रास, कंडेंस्ड मिल्क और शक्कर डाल कर व्हिप कर ले. 
  6. व्हिप करने के बाद स्ट्रॉबेरी की पूरी को डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले. 
  7. मिक्स हो जाने पर चुटकी भर लाल कलर डाल कर मिक्स कर ले.
  8. अब उसे एक डब्बे में डाल कर बंद कर ले. 
  9. उस के बाद फ्रीजर में 10 - 12 घंटे के लिए रख दे. 
  10. 12 घंटे बाद फ्रीजर से निकल ले. 


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आशा है आप मेरी अन्य रेसिपीज़ जैसे बटरस्कॉच आइसक्रीमओरियो आइसक्रीमचॉकलेट आइसक्रीमवनीला आइसक्रीममैंगो आइसक्रीमपान आइस क्रीम और केसर इलायची आइस क्रीम देखना पसंद करेंगे.  इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,



Strawberry Ice Cream

As soon as the name of strawberry comes, the memory of Mahaleshwar is immense. This strawberry ice cream recipe is from this strawberry. We will learn how to make strawberry ice cream.

Often people think that ice cream is eaten only in the summer season. But in reality ice cream can be eaten in any season. But in the summer season, there is something else that is fun to eat.

Ice cream has different flavors and it has a strawberry flavor. Strawberry ice cream is very tasty. Children and adults like it right.

We understand that ice cream has to be bought from the shop itself, we cannot make it, it is difficult to make it. But the reality is the opposite of this. We can make it at home.

Follow this Strawberry Ice Cream recipe and make it at home and enjoy its taste.



Ingredients :

  • 2 cups fresh cream
  • 300 ml Condensed Milk
  • 200g fresh strawberry
  • 2 tablespoons sugar
  • ½ teaspoon vanilla juice
  • Red color


 Strawberry Ice Cream Recipe

  1. First of all, keep the fresh cream in the freezer for 30 minutes. 
  2. After that wash the strawberries into pieces and grind them (puree) in the mixer. 
  3. After grinding, take them out in a vessel.
  4. Take out the fresh cream in a bowl and whip it a little. 
  5. After that add vanilla ras, condensed milk, and sugar and whip it. 
  6. After whipping, add strawberry puri and mix it well. 
  7. Once mixed, add a pinch of red color and mix.
  8. Now put it in a box and close it. 
  9. After that keep it in the freezer for 10 - 12 hours. 
  10. Remove from the freezer after 12 hours.


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