Header ad

 Recipe in Hindi and English
besan ke laddu-ladoo
आज हम बेसन के लड्डू-लाडू रेसिपी के बारे में सीखेंगे. भारत में बेसन के लड्डू-लाडू बहुत पॉपुलर है. अक्सर त्योहारों पर इसे बनाया जाता है.

 मोतीचूर के लाडू की तरह इसे उत्तर भारत की डिश कहते है. लेकिन वास्तविकता यह है के पूर्ण भारत में बनाने भी जाते है और खाए भी जाते है. इसे सभी उम्र के लोग पसंद करते है क्या बड़े क्या बच्चे सभी आनंद से खाते है.
बेसन के लड्डू ोंको  बनाकर बहुत दिनोतक रखा जाता है. यह जल्दी  ख़राब नहीं होते.

आप  हमारी इस बेसन के लड्डू-लाडू  रेसिपी को फॉलो कर के आसानी से अपने घरपर इसे बना सकते है. इसे आप अपने घरपर बनाइए और अपने घरवालों को खिलाइए.



आवश्यक सामग्री 

  • 200 ग्राम बेसन
  • 1 ½  कप घी
  • 1 ½  कप शक्कर
  • ¼  चम्मच इलायची पाउडर
  • 2  चम्मच बादाम, पिस्ता,काजू


बेसन के लड्डू  बनाने की विधि

  1. बर्तन को गैस पर रखकर 8 चम्मच घी डाल ले.  
  2. घी गर्म होने पर गैस को धीमी आंच पर करके बेसन डाल ले.  
  3. बेसन को गोल्डन होने तक भून लें (तकरीबन 30 मिनट तक).  20 मिनट होने पर दो चम्मच घी डालकर अच्छे से मिक्स कर ले
  4. उसके बाद एक कप पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर ले
  5. लास्ट में बादाम और काजू के छोटे-छोटे टुकड़े को डाल कर मिक्स कर ले और बेसन को 10 मिनट तक पका लें. बेसन पक जाने पर गैस बंद कर ले और बेसन को ठंडा होने के लिए रख ले.
  6. भुना हुआ बेसन ठंडा होने पर इलायची पाउडर, शक्कर और 2 चम्मच घी डालकर मिक्स कर लें.
  7. सब मिक्स होने के बाद बेसन के लड्डू बना ले. 
  8. सारे लड्डू तैयार होने पर लड्डू के ऊपर पिस्ता के छोटे टुकड़े लगा ले.



आपके लिए अन्य रेसिपी

आशा है आप मेरी अन्य मीठी डिश की रेसिपीज जैसे लहसुन की खीर,  गाजर का हलवा और  मोतीचूर के लड्डू को पसंद करेंगे.  इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,

besan ke laddu

Besan ke Laddu-Ladoo / Gram flour laddu 


Today we will learn about Besan ke Laddu-Ladoo recipe. Besan ke ladoos are a famous dish of India.

It is often made on festivals. Although it is called the dish of North India, but it is made and eaten all over India.

Children and elders also eat it with hobbies. If it is made properly, then it does not spoil for many days.Therefore, we can keep it together and eat it in later days. 

You can easily make this at your home by following our Besan ke  Laddu-Ladoo recipe. Make it at your home and feed it to your family members.


Ingredients :

  • 200-gram Gram flour
  • 1 ½ cup Ghee
  • 1 ½ cup sugar
  • ¼ spoon cardamom powder
  • 2 tablespoons almonds, pistachios, cashews


Besan ke Laddu-Ladoo / Gram flour ladoos Recipe

  1. Put the pot on the gas and add 8 teaspoons of ghee. 
  2. When the ghee is hot, add the gram flour to the gas on low flame. 
  3. Fry the gram flour until it becomes golden (for about 30 minutes). After 20 minutes, add two spoons of ghee and mix it well. 
  4. After that add a cup of water and mix it well. Mix small pieces of almonds and cashews in the last mixture and cook the gram flour for 10 minutes. 
  5. When the gram flour is cooked, turn off the gas and keep the gram flour to cool down.
  6. When the roasted gram flour cools add cardamom powder, sugar and 2 teaspoons of ghee and mixes it.
  7. After mixing everything, make gram flour ladoos. 
  8. When all the ladoos are ready, place small pieces of pistachios on top of the ladoos.


Other recipes for you


I hope you like my other sweet dish recipes like garlic kheerGajar ka Halwa and Motichoor ladoo. Apart from this, you can see my other types of recipes as well,

Post a Comment

Please do not enter any spam link in the comment box.

Previous Post Next Post