Header ad

Recipe in HindiEnglish and Marathi
chilli paneer-paneer chilli

चिली पनीर रेसिपी चायनीज डिश की भारतीय आवृत्ती आहे. यह एक वेजेटेरियन डिश है जिसे वेजेटेरियन लोग खाना पसंद करते है

चिली पनीर के स्वादिष्ट और पोष्टिक पन की खासियत की वजह से नॉन वीटेरियन भी इसे आनंद लेकर खाते है. यह स्ट्रीट फ़ूड है. कम समय में आसानीसे बननेवाली यह डिश है.

आप इस चिली पनीर रेसिपी  को फॉलो कर के  इसे घरपर बना सकते है.  आप इसे घरपर की जानेवाली छोटी पार्टियोमे या गेट टुगेदर में मेहमानों को सर्व कर सकते है.  आज हम चिली पनीर बनाते है.



आवश्यक सामग्री : 

  • 4-6  सुखी लाल मिर्च
  • 250 ग्राम पनीर
  • 3 चम्मच मैदा
  • 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर
  • 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच सोया सॉस
  • 1 चम्मच लहसुन ( chopped)
  • 1 चम्मच कांदा (cubes)
  • 1 शिमला मिर्च ( cubes)
  • 1 चम्मच टमाटो सॉस
  • 2 चम्मच सोया सॉस
  • 1 चम्मच शक्कर
  • 1 चम्मच विनेगर
  • 1 चम्मच कॉर्नफ्लोर  ½ कप पानी के साथ
  • नमकतेलअदरक



चिली पनीर बनाने की विधि

  1. सबसे पहले 6 सुखी लाल मिर्च को 20 मिनट पानी   में डालकर छोड़ दे
  2. 20 मिनट पूरे होने पर लाल मिर्च को बिना पानी के मिक्सर में पीस लें.
  3. एक कटोरी ले उसमें मैदा, 2 चम्मच कॉर्नफ्लोर ,1/2 चम्मच नमक ,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्मच सोया सॉस और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छे से मिक्स करके पतला पेस्ट तैयार कर ले.
  4. बर्तन को गैस पर रखकर तेल डाल ले. तेल गर्म होने पर पनीर के टुकड़े को  मैदा के पेस्ट में डूबा कर बाहर निकाले और बर्तन में डालकर फ्राई कर ले.  
  5. पनीर फ्राई होने पर पनीर को बर्तन से निकाल ले.
  6. बर्तन को गैस पर रखकर तेल डाले. तेल गर्म होने पर लहसुन और अदरक डालकर 2 से 3 मिनट पका लें
  7. उसके बाद कांदा और शिमला मिर्च डालकर 2 मिनट पका लें
  8. उसके बाद 1 चम्मच टमाटो सॉस ,2 चम्मच सोया सॉस ,शक्कर ,विनेगर ,मिक्सर में पिसा हुआ लाल मिर्च का पेस्ट और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करके 2 मिनट पकाले
  9. 2 मिनट पूरा होने पर 1 कटोरी ले और उसमें 1 चम्मच विनेगर आधा कप पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और उसके गैस पर रखे बर्तन में डालकर अच्छे से हिलाकर मिक्स कर ले
  10. उसके बाद फ्राई किए हुए पनीर के टुकड़े डाल दें और उसे थोड़ा पकाले. पक जाने पर गैस बंद कर ले.



हमारे द्वारा सुझाई गई रेसिपीज 


अगर आपको पनीर के व्यंजन पसंद हैं, तो इन पनीर के व्यंजनों को ज़रूर देखें। कढाई पनीरटमाटर पनीरबटर पनीर मसालामटर पनीर और पनीर का पराठा रेसिपी.  यासारख्या माझ्या रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,




Chili paneer


  
Chili Paneer Recipe dry is the Indian version of Chinese dish. This is a vegetarian dish which the vegetarian likes to eat.

Because of the delicious and nutritious pan of chili paneer, non-veterinarians also enjoy it. This is street food. This dish is easily made in a short time.

You can make this at home by following this Chili Paneer recipe dry. You can serve it to the guests in a small house-party or get together. Today we make Chili Paneer.


Ingredients :

  • 4-6 dry red chilies
  • 250 grams of cottage cheese
  • 3 tablespoons all-purpose flour
  • 2 tablespoons cornflour
  • 1 teaspoon Kashmiri red chili powder
  • 1 teaspoon soy sauce
  • 1 teaspoon garlic (chopped)
  • 1 teaspoon Kanda (cubes)
  • 1 capsicum
  • 1 teaspoon tomato sauce
  • 2 tablespoons soy sauce
  • 1 teaspoon sugar
  • 1 teaspoon vinegar
  • 1 teaspoon cornflour with ½ cup water
  • Salt, oil, ginger


Chili Paneer Recipe

  1. First of all, add 6 dry red chilies and leave them in water for 20 minutes.
  2. On completion of 20 minutes, grind the red chilies in the mixer without water.
  3. Take a bowl and add all-purpose flour, 2 spoons cornflour, 1/2 teaspoon salt, Kashmiri red chili powder, 1 teaspoon soy sauce and a little water and mix it well to make a thin paste.
  4. Put the vessel on the gas and pour oil. When the oil is hot, dip a piece of cottage cheese in maida / all-purpose flour  paste and take it out and put it in the pot and fry it.
  5. When the paneer / cottage cheese is fried, take out the paneer / cottage cheese from the pot.
  6. Put the vessel on the gas and pour oil. When the oil is hot, add garlic and ginger and cook for 2 to 3 minutes.
  7. After that add onion and capsicum and cook for 2 minutes.
  8. After that add 1 teaspoon tomato sauce, 2 teaspoon soy sauce, sugar, vinegar, paste of red chili paste and salt in the mixer and mix well and cook for 2 minutes.
  9. At the completion of 2 minutes, take 1 bowl and mix 1 teaspoon of vinegar with half cup of water, mix it well and put it in a vessel on the gas, stir it well.
  10. After that put fried pieces of paneer and cook it a little. Turn off the gas when cooked.



Suggested recipes from us

If you love Paneer dishes then sure these my paneer recipes for you. Kadai PaneerTomato PaneerButter Paneer MasalaMutter paneer and Paneer ka paratha recipes. Some more recipes you may like, 




चिली पनीर


चिली पनीर रेसिपी ड्राय  ही चिनी डिशची भारतीय आवृत्ती आहे. हा  शाकाहारी पदार्थ आहे जो शाकाहारी लोकांना खायला आवडतो.

चिली पनीर च्या चवदार आणि पौष्टिक पणा मुळे, नॉन-व्हेजिटेरियन  देखील याचा आनंद घेतात. हे स्ट्रीट फूड आहे. ही डिश थोड्या वेळात सहज बनविली जाते.

आपण या चिली पनीर रेसिपी ड्राय चे अनुसरण करून घरी बनवू शकता. आपण एका छोट्याशा घरातील मेजवानीत पाहुण्यांसाठी किंवा गेट टुगेदर ला चिली पनीर सर्व्ह करू शकता. आज आपण चिली पनीर बनऊ.


आवश्यक सामग्री :

  • 4-6  सुखी लाल मिरची
  • 250 ग्राम पनीर
  • 3  चमचे मैदा
  • 2  चमचे कॉर्नफ्लोर
  • 1 चमचा  कश्मीरी लाल मिरची पाउडर
  • 1 चमचा  सोया सॉस
  • 1 चमचा  लहसुन ( chopped)
  • 1 चमचा  कांदा (cubes)
  • 1 शिमला मिरची ( cubes)
  • 1 चमचा  टमाटो सॉस
  • 2  चमचे सोया सॉस
  • 1 चमचा  साखर
  • १ चमचा  विनेगर
  • 1 चमचा  कॉर्नफ्लोर  ½ कप पानी के
  • मीठ, तेल, आले


चिली पनीर रेसिपी ड्राय विध

  1. सर्व प्रथम, 6 कोरड्या लाल मिरच्या घाला आणि त्यांना 20 मिनिटे पाण्यात सोडा.
  2. 20 मिनिटे पूर्ण झाल्यावर, लाल मिरच्या फक्त  (पाणी नाही) मिक्सरमध्ये बारीक करा.
  3. एक वाटी घ्या आणि त्यात और , २ चमचे कॉर्नफ्लोर, १/२ चमचे मीठ, काश्मिरी लाल तिखट, १ चमचा सोया सॉस आणि थोडे पाणी घालून छान मिक्स करून पातळ पेस्ट बनवा.
  4. गॅस वर भांडे ठेवा आणि तेल घाला. तेल गरम झाल्यावर पनीर चा तुकडा मैदाच्या पेस्टमध्ये बुडवून घ्या आणि तो भांड्यात ठेवा आणि तळा.
  5. पनीर तळला की पनीर भांड्यातून काढा.
  6. गॅस वर भांडे ठेवा आणि तेल घाला. तेल गरम झाल्यावर लसूण आणि आले घालून २ ते ३ मिनिटे शिजवा.
  7. त्यानंतर कांदा आणि कश्मीरी लाल मिरची पाउडर घाला आणि 2 मिनिटे शिजवा.
  8. यानंतर 1 चमचा टोमॅटो सॉस, 2 चमचे सोया सॉस, साखर, व्हिनेगर, लाल तिखटाची पेस्ट आणि मीठ मिक्सरमध्ये घाला आणि चांगले मिक्स करा आणि 2 मिनिटे शिजवा.
  9. 2 मिनिट पूर्ण झाल्यावर 1 वाटी घ्या आणि अर्धा कप पाण्यात 1 चमचा व्हिनेगर मिक्स करा, ते चांगले मिक्स करा आणि गॅसवरील पात्रात घालून चांगले मिसळा.
  10. त्यानंतर पनीरचे तळलेले तुकडे घाला आणि थोडे शिजवा. शिजल्यावर गॅस बंद करा.



हमारे द्वारा सुझाई गई रेसिपीज 


कढाई पनीरटमाटर पनीरबटर पनीर मसालामटर पनीर आणि पनीर का पराठा रेसिपी. यासारख्या माझ्या रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,


Post a Comment

Please do not enter any spam link in the comment box.

Previous Post Next Post