Recipe in Hindi and English
Halwa Puri

हलवा पूरी-पूरी हलवा रेसिपी दो रेसिपियों का मिलन है. एक हलवा रेसिपी और दूसरी पूरी रेसिपी.

हलवा पूरी-पूरी हलवा एक प्राचीन भारतीय व्यंजन है. जो प्राचीन काल से त्योहारों पर मेहमानों को और घरवालों के लिए बनाया जाता रहा है. 

होटलो पर आप को खनके लिए मिल जायेगा. आजकाल मुंबई और इस जैसे बडे शहरों मे स्ट्रीट पर भी मिल जाता है.

कम समय में कोइ मीठी डिश बनाकर खाने का दिल करे तो आप हलवा पूरी अपने घर पर ही बना सकते है. इसका बनना आसान है. 

मेरी इस हलवा पूरी-पूरी हलवा रेसिपी का अनुकरण करके आप इसे बनाइए और इस के स्वाद का आनंद लीजिए 


आवश्यक सामग्री : 

  • 2 कप मैदा
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 3 चम्मच घी
  • 1 कप सोजी
  • 3 कप शक्कर
  • 2 इलायची
  • ऑरेंज कलर
  • पानी
  • तेल



हलवा पूरी बनाने की विधि

  1. सबसे पहले दो कप मैदा का आटा ले उसमें नमक और थोड़ा सा गर्म पानी डालकर आटे को गुंथ ले. 
  2. उसके बाद तेल लगाकर 30 मिनट के लिए रख दे.
  3. बर्तन को गैस पर रखकर तीन चम्मच घी डाल लें. 
  4. घी पिघल जाने पर सोजी डालकर 3 मिनट तक पका लें.  
  5. उसके बाद शक्कर, इलायची, चुटकी भर  ऑरेंज कलर डालकर अच्छे से मिक्स कर ले. 
  6. मिक्स करने के बाद थोड़ा सा पानी डालकर हलवा को अच्छे से पकाले. 
  7. पक जाने पर हलवा को गैस से उतार ले.
  8. गुंथे हुए आटे के 30 मिनट पूरे होने पर आटे के लड्डू बना ले. 
  9. लड्डू तैयार होने पर बैलें बेल ले उसके बाद बर्तन को गैस पर रखकर तेल डाले. 
  10. तेल गर्म होने पर पूरी डाल कर पका लें. 
  11. पक जाने पर पूरी को निकाल ले.


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आशा है आप मेरी अन्य मीठी डिश की रेसिपीज जैसे लहसुन की खीर,  बेसन के लड्डू और  मोतीचूर के लड्डू को पसंद करेंगे.  इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,

Halwa Puri

Halwa Puri 

Halwa Puri-Puri Halwa recipe is a combination of two recipes. One halwa recipe and another puri recipe

Halwa Puri-Puri Halwa is an ancient Indian dish. Which has been made for the guests and family members on festivals since ancient times. 

You will find it at hotels. Nowadays it is also found on the streets of Mumbai and big cities like this. 

If you want to eat a sweet dish in a short time, then you can make halwa puri at your home. It is easy to make. 

Follow this recipe of mine halwa puri-puri halwa recipe, you can make it at your home and enjoy the taste of it.



Ingredients :

  • 2 cups all-purpose flour
  • 1/2 teaspoon salt
  • 3 tablespoons Ghee
  • 1 cup (cream of wheat) suji
  • 3 cups of sugar
  • 2 cardamom
  • Orange color
  • Water
  • oil



Halwa Puri Recipe

  1. First, take two cups of all-purpose flour and add salt and a little hot water to it and knead the dough. 
  2. After that, apply oil and keep it for 30 minutes.
  3. Put three spoons of ghee on the vessel and put it on the gas. 
  4. When ghee melts, add suji and cook it for 3 minutes. 
  5. After that add sugar, cardamom, a pinch of orange color and mix well. 
  6. After mixing, add a little water and cook the pudding well. 
  7. When cooked, take the halwa out of the gas.
  8. On completion of 30 minutes of the dough, make flour balls (ladoos). 
  9. When the laddus are ready, take the ball with the bulls and after that put the pot on the gas and add oil. 
  10. When the oil is hot, add poori and cook. 
  11. Once cooked, take out the puri.

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