Recipe in Hindi and English
Chicken Cutlet

चिकन की रेसिपियोंमेस एक रेसिपी ऑफ़ चिकन कटलेट-चिकन कटलेट रेसिपी फेमस रेसिपी है. 
चिकन कटलेट मांसाहारी लोगोकी पसंदीदा डिश है. 

इसे बड़े और बच्चे भी मज़े लेकर खाते है. इसे शादियों में स्टार्टर के तौर पर दिया जाता है.

आप अपने घरपर पार्टी या फंक्शन में इसे बनाकर अपने मेहमानो को खिला सकते है. इस का बनाना मुश्किल नहीं है. इसे आसानीसे बनाया जा सकता है. 

मेरी इस रेसिपी ऑफ़ चिकन कटलेट-चिकन कटलेट रेसिपी को फॉलो कीजिए और अपने घरपर  यह पॉपुलर डिश बनाइए. 

आप भी इसके ज़ायके का आनंद लीजिए और अपने घरवालों को भी एक बेहतरीन डिश चिकन कटलेट खिलाकर खुश कीजिए. 


आवश्यक सामग्री :

  • 250 ग्राम बोनलेस चिकन
  • 500   ग्राम आलू
  • ¼  कप  धनिया (चॉप्ड)
  • 1 शिमला मिर्च  (चॉप्ड)
  • ¼ कप हरी बीन्स
  • 5 हरी मिर्च (क्रश)
  • 1 गाजर बारीक़ कर के
  • 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • ½  चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • ¾ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 2 अंडा
  • नमक, सेव


चिकन कटलेट बनाने की विधि

  1. बर्तन को गैस पर रखकर चिकन के टुकड़े अदरक लहसुन का पेस्ट हरी मिर्च और थोड़ा सा पानी डाल ले. उसके बाद स्वादा नुसार नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर धीमी आंच पर पका लें.  
  2. पक जाने पर चिकन को गैस से उतार ले. 
  3. चिकन ठंडा होने पर चिकन को छोटे-छोटे रेशों में बना ले. 
  4. आलू को छीलकर उबाल लें.  
  5. उसके बाद आलू के छोटे-छोटे टुकड़े बना ले और उसे मल ले. 
  6. उसके बाद   गाजर, शिमला मिर्च, धनिया, गरम मसाला पाउडर, 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर, नमक, हरी बीन्स और पके हुए चिकन के रेशे डाल कर अच्छे से मिक्स कर के मल ले.
  7. मलने के बाद चिकन  के कटलेट  बना ले. 
  8. कटलेट तैयार होने पर उसे अंडे में डूबा कर बाहर निकाल ले. 
  9. उसके बाद सेव कटलेट के ऊपर डाल दे. 
  10. बर्तन को गैस पर रखकर तेल डाल ले. 
  11. तेल गरम होने पर कटलेट को डाल कर पका लें. 
  12. पक जाने पर कटलेट को बर्तन से निकाल ले. 



आपके लिए अन्य रेसिपी

आशा है आप मेरी अन्य डिश की रेसिपीज जैसे बटर चिकन मटन करी और  फिश फ्राई को पसंद करेंगे.  इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,



Chicken cutlet


Chicken Recipes is a recipe of chicken cutlet-chicken cutlet recipe famous recipe. Chicken cutlet is a favorite dish of non-vegetarians.

The elders and children also enjoy it. It is given as a starter at weddings.

You can make this at your home party or function and feed it to your guests. It is not difficult to make this. It can be made easily.

Follow my recipe of chicken cutlet-chicken cutlet cecipe and make this popular dish at home.

You too enjoy its flavor and please your family by feeding them a wonderful dish of chicken cutlets.


Ingredients :

  • 250g boneless chicken
  • 500 g potato
  • ¼ cup coriander (chopped)
  • 1 Capsicum (Chopped)
  • 1/4 cups green beans
  • 5 green chilies (crush)
  • 1 carrot finely
  • 1 teaspoon ginger garlic paste
  • ½ teaspoon garam masala powder
  • ¾ teaspoon pepper powder
  • 2 eggs
  • Salt, save


Chicken cutlet recipe

  1. Put the vessel on the gas, add the pieces of chicken, ginger garlic paste, green chili, and a little water. 
  2. After that add the salt and 1/4 teaspoon black pepper powder and cook on low heat. 
  3. When cooked, take the chicken off the gas. 
  4. When the chicken cools, make the chicken into small fibers.
  5. Peel and boil the potatoes, after that make small pieces of the potato and rub it.
  6.  After that, add carrot, capsicum, coriander, garam masala powder, 1/2 teaspoon pepper powder, salt, green beans, and cooked chicken fibers and mix it well.
  7. Make chicken cutlets after rubbing. 
  8. When the cutlet is ready, dip it in the egg and take it out. 
  9. After that put the save on the cutlet.
  10. Put the vessel on the gas and pour oil. 
  11. When the oil is hot, cook the cutlets. 
  12. When cooked, take out the cutlets from the pot. 


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