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Recipe in Hindi and English
Tomato Paneer

आज हम टोमेटो पनीर रेसिपी या टोमेटो चीज़ रेसिपी स्टेप बाय  स्टेप सिखने वाले  है. टोमॅटो पनीर एक स्वादिष्ट डिश है.

वैसे तो यह पंजाब की डिश कहलाती है लेकिन अब इसे सभी जगह के लोग पसंद से खाते है. वेजेटेरियन लोगों की तो यह फेवरेट डिश होती है.

मेरी इस टोमेटो पनीर रेसिपी या टोमेटो चीज़ रेसिपी को स्टेप बाय  स्टेप फॉलो करके इसे हम घरपर भी आसानीसे बना सकते है. तो चलिए आज हम टोमॅटो पनीर बनlते है.



आवश्यक सामग्री : 

  • 100 ग्राम पनीर
  • 2 तेजपत्ता
  • 2 चम्मच जीरा
  • 2 कांदा ( chopped)
  • 1 चम्मच जीरा पाउडर
  • 2 चम्मच धनियां पाउडर
  • 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 3 टमाटर ( chopped)
  • 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • धनियां, नमक


टोमॅटो पनीर बनाने की विधि

  1. बर्तन को गैस पर रखकर 4 चम्मच तेल डाल ले. 
  2. तेल गरम होने पर दो बड़ा तेजपत्ता, 2 चम्मच जीरा और कांदा डालकर अच्छे से मिक्स कर ले.  
  3. फिर 2 चम्मच नमक डालकर कांदा को थोड़ा पका लें. उसके बाद कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और धनियां पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले. 
  4. मसाला मिक्स करने के बाद अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिक्स कर के ले.
  5. मिक्स होने पर बर्तन को ढककर 5 मिनट पकाले. 
  6. 5 मिनट बाद टमाटर डालकर मिक्स कर ले. मिक्स करने के बाद 5 मिनट पकाले.
  7. 5 मिनट पूरे होने पर पनीर डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और गैस को मीडियम आग पर रखकर पका ले. 
  8. थोड़ा-सा धनिया और गरम मसाला पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करके पका ले. पक जाने पर गैस बंद कर ले.



हमारे द्वारा सुझाई गई रेसिपीज 


अगर आपको पनीर के व्यंजन पसंद हैं, तो इन पनीर के व्यंजनों को ज़रूर देखें। कढाई पनीरबटर पनीर मसालामिर्च पनीरमटर पनीर और पनीर का पराठा रेसिपी.  कुछ और रेसिपी जो आपको पसंद आ सकती हैं,



Tomato paneer / Cheese tomato


Today we are going to teach tomato paneer recipe or tomato cheese recipe step by step. Tomato Paneer is a delicious dish.

Although it is called a dish of Punjab but now people of all places eat it by choice. This is a favorite dish of vegetarian people.

We can make it easily at home by following my tomato paneer recipe or tomato cheese recipe step by step. So let's make tomato cheese today.



Ingredients :

  • 100 grams of cottage cheese
  • 2 bay leaves
  • 2 teaspoon cumin seeds
  • 2 onion (chopped)
  • 1 teaspoon cumin powder
  • 2 tablespoons coriander powder
  • 2 teaspoons Kashmiri red chili powder
  • 2 tablespoons ginger garlic paste
  • 3 tomatoes (chopped)
  • 1 teaspoon garam masala powder
  • Coriander, salt


Tomato paneer / Cheese tomato recipe

  1. Put the pot on the gas and add 4 teaspoons of oil. 
  2. When the oil is hot, add two big bay leaves, 2 teaspoons cumin seeds and onion and mix it well. 
  3. Then add 2 teaspoons of salt and cook the onion a little. After that put Kashmiri red chili powder, cumin powder and coriander powder and mix it well. 
  4. After mixing the masala, add ginger garlic paste and mix it.
  5. After mixing, cover the pot and cook for 5 minutes. 
  6. Add tomatoes and mix after 5 minutes. Cook 5 minutes after mixing. 
  7. On completion of 5 minutes, add cottage cheese and mix it well and cook  on medium flame. 
  8. Add some coriander and garam masala powder and mix well and cook it. Turn off the gas when cooked.


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