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Recipe in Hindi and English
fish pakora

फिश पकोरा रेसिपी इन हिंदी इस रेसिपी  मे मछली का पकोड़ा  कैसे  बनाए जाते है वह बताया गया है.
मछली का पकोडाएक स्वादिष्ट और लाजवाब डिश है. मछली की बनी डिश कोस्टल इलाको की डिश समझी जाती है. लेकिन अब सभी लोग इस का सेवन करते है.

यह ऐसी डिश है के आप इसे एक बार खालो तो आप का इसे दुबारा खाने को मन करेगा. इसको हम आसानी से घरपर बना सकते है.

आप हमारी इस फिश पकोरा रेसिपी इन हिंदी का अनुकरण  करके फिश पकोरा या मछली का पकोड़ा बनाइए और अपने परिवार के साथ उस के बेहतरीन स्वाद का आननद लीजिए.


आवश्यक सामग्री : 

  • 500 ग्राम बिना कांटे की मछली ( टुकडे )
  • 3 चम्मच चावल का आटा
  • 3 चम्मच बेसन का आटा 
  • 4 चम्मच दही
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच सुखी लाल मिर्च (पीस कर)
  • 1/2 चम्मच अजवाइन
  • 1/2 चम्मच कसूरी मेथी
  • 2 चम्मच लेमन जूस
  • 2 चम्मच ऑरेंज  कलर
  • अदरक लहसुन का पेस्ट
  • नमक
  • तेल


मछली के पकोड़े बनाने की विधि

  1. सबसे पहले बोन लेस मछली  के टुकड़ों को धोकर पानी में नमक के साथ डालकर थोड़ी देर रख दे. 
  2. थोड़ी देर बाद पानी निकाल कर मछली को धो लें और एक बर्तन में डाल दे. 
  3. उसके बाद चावल का आटा, बेसन, स्वाद अनुसार नमक, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर ,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ,अजवाइन, कसूरी मेथी, चिल्ली फ्लेक्स, अदरक लहसुन का पेस्ट, लेमन जूस ,ऑरेंज कलर और दही डालकर सारे मसालों को मछली के साथ अच्छे से मिक्स कर ले. 
  4. मिक्स होने पर बर्तन को ढक कर 1 घंटे के लिए रख दें.
  5. 1 घंटा पूरा होने पर बर्तन को गैस पर रख कर तेल डाल ले. 
  6. तेल गर्म होने पर मसालेदार मछली को डालकर आंच को धीमी करके मछली को दोनों तरफ से फ्राई कर लें.  मछली फ्राय होने पर मछली को दूसरे बर्तन में निकाल लें. इसी तरह  सारे मच्छी को फ्राई कर लें.


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Fish pakora 


Fish Pakora Recipe In hindi, how to make fish Pakora or fish pakoda is told in this recipe in hindi and english.

Fish pakoda is a delicious dish. Although it is a dish of coastal area, but now other people also like to eat it.

If you eat once, you will want to eat again and again. It is easy to make, we can make it easily at home too.

You can make fish pakora by following our fish pakora recipe in hindi, english and enjoy the best taste of it with your family.


Ingredients :

  • 500 gm fish
  • 3 tablespoons rice flour
  • 3 tablespoons gram flour
  • 4 teaspoons curd
  • 1/2 teaspoon turmeric powder
  • 1/2 teaspoon coriander powder
  • 1/2 teaspoon Kashmiri red chili powder
  • 1/2 teaspoon dried red chilies (grinded)
  • 1/2 teaspoon celery
  • 1/2 teaspoon Kasuri Methi
  • 2 teaspoon lemon juice
  • 2 tablespoons orange color
  • Ginger Garlic Paste
  • Salt
  • oil


Fish Pakora Recipe

  1. First of all, wash the pieces of boneless fish and put it in water with salt and keep it for a while. 
  2. After a while, remove the water, wash the fish and put it in a pot.
  3. Then add rice flour, gram flour, salt as per taste, coriander powder, turmeric powder, Kashmiri red chili powder, celery, kasoori methi, chili flakes, ginger garlic paste, lemon juice, orange color and yogurt along with all the spices along with the fish. Mix well. 
  4. When mixed, cover the pot and keep it for 1 hour.
  5. After completing 1 hour, put the vessel on the gas and pour oil. When the oil is hot, add the spicy fish and slow the flame and fry the fish from both sides. 
  6. When the fish fry, take out the fish in another vessel. Likewise, fry all the pieces of  fish


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