Header ad

Recipe in Hindi, Marathi and English
Gulab jamaun recipe

सूजी, रवे के गुलाब जामुन रेसिपी इन हिंदी एंड इंग्लिश (Gulab Jamun Recipe in Hindi and English) यह एक पॉपुलर डिश की रसिपे है. यह भारत की एक पारम्परिक मिठाई है. इन्हे रोज बेरी ( Rose erry)भी कहते है. जैसा के आप जानते है रोज यानि गुलाब और  जामुन जैसे गहरे परपल रंग की बैरी. इसी तरह कुछ लोग इसे काला रसगुल्ला ( Black rasgulla) या काला गुलाब जामुन (Black Gulab Jamun)  भी कहते हैं.

आप ने इसे शादी, पार्टी, जन्मदिन और त्योहारों पर गुलाब जामुन जरूर खाया होगा. यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब डिश है. इस मीठे और मुलायम इंडियन डेजर्ट (Indian Desert) को बहुत पसंद किया जाता है. इस में भरा हुवा मीठा रस मुंह में जाते ही कुछ और ही मजह देता है. इस का स्वाद लोगों को अपना गरविदा बना देता है.

अक्सर लो इस गुलाब जामुन का बनाना मुश्किल या कठिन समझते है. लेकिन आप इस इंडियन फेवरेट मिठाई ( indian favorite sweet)  को अपने घरपर आसानीसे बना सकते है. और  अपने दोस्तों और परिवार के साथ इन्जोइ कर सकते है.

आप के घर कोई पार्टी हो या वीकेंड पर आप हमारी  इस गुलाब जामुन रेसिपी इन हिंदी एंड इंग्लिश (Gulab Jamun Recipe in Hindi and English)  का अनुसरण करके इसे अपने घरपर बनाइए और इस के स्वाद का आनंद सहपरिवार लीजिए.


आवश्यक सामग्री :

  • 1 कप दूध
  • 500 ग्राम शक्कर
  • 1/2 चम्मच सोजी
  • 1 चम्मच देसी घी
  • 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
  • तेल

गुलाब जामुन रेसिपी

  1. बर्तन को धीमी आंच पर रखकर 3 कप पानी डाल दें. 
  2. उसके बाद शक्कर डालकर पानी को चम्मच से हिलाते रहे. 
  3. शक्कर के पिघल जाने पर बर्तन को ढककर 5 मिनट तक पानी को उबाल लें. 
  4. 5 मिनट बाद गैस बंद कर ले और चाशनी को ठंडा होने के लिए रख दें.
  5. फ्राई पैन गैस पर रखकर एक चम्मच घी डाल दे. 
  6. घी पिघल जाने पर दूध डालकर चम्मच से हिलाते रहे. 
  7. दूध को उबाल आने तक पकाले दूध को उबाल आ जाने पर सोजी डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले. 
  8. सोजी को दूध सोंखकर मावा बनने तक चम्मच से हिलाते रहे. 
  9. सोजी का मावा बन जाने पर एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें. 
  10. मावे के ठंडा हो जाने पर इलायची पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स  करले. 
  11. उसके बाद मावा के लड्डू तैयार कर ले.
  12. बर्तन गैस पर रखकर तेल डाल दे. 
  13. तेल गर्म हो जाने पर लड्डू डाल कर अच्छे से फ्राई कर ले. 
  14. फ्राई हो जाने पर गुलाब जामुन को शक्कर की बनाई हुई चाशनी में डालकर 10 से 15 मिनट रख दे. 
  15. 10 से 15 मिनट बाद गुलाब जामुन को सर्व कर ले. 


आपके लिए अन्य रेसिपी

आशा है आप मेरी अन्य मीठी डिश की रेसिपीज जैसे लहसुन की खीर,  बेसन के लड्डू और  मोतीचूर के लड्डू को पसंद करेंगे.  इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,


Gulab Jamun


Gulab Jamun Recipe in Hindi and English This is a popular sweet dish recipe. It is a traditional dessert in India. They are also called rose berries. Similarly, some people also call it Kala Rasgulla / Black Rasgulla or Kala Gulab JamunBlack Gulab Jamun.

You must have eaten Gulab Jamun at weddings, parties, birthdays and festivals. This is a very tasty and wonderful dish. This sweet and soft Indian Desert is very much liked. The sweet juice filled in it gives something else as soon as it enters the mouth. The taste of this makes people be their girds.

It is often considered difficult to make the Gulab Jamun. But you can easily make this Indian favorite dessert at home. And can enjoy it with your friends and family.

Whether you have a party at home or a small party on weekends, make it at your home by following our Gulab Jamun recipe in Hindi and English and enjoy the taste of it together.



Ingredients :

  • 1 cup milk
  • 500 grams of sugar
  • 1/2 teaspoon suji
  • 1 teaspoon desi ghee
  • 1/2 teaspoon cardamom powder
  • oil

Gulab Jamun Recipe

  1. Put the pot on low heat and add 3 cups of water.
  2. After that, add sugar and keep stirring the water with a spoon.
  3. After the sugar melts, cover the pot and boil the water for 5 minutes.
  4. Turn off the gas after 5 minutes and keep the syrup to cool down.
  5. Place a spoonful of ghee on a frying pan on the gas.
  6. When the ghee melts, add milk and stir it with a spoon.
  7. Add the soaked milk and mix it well until the milk comes to a boil.
  8. Stir the suji and stir it with a spoon until it becomes a mawa.
  9. Once the suji's mawa is made, take it out on a plate and keep it to cool down.
  10. When the mawa cools down, add cardamom powder and mix it well.
  11. After that prepare mawa ladoos/ balls.
  12. Put the pot on the gas and pour oil.
  13. Once the oil is hot, add ladoos and fry well.
  14. After frying, put gulab jamun in sugar syrup and keep it for 10 to 15 minutes.
  15. Serve Gulab Jamun after 10 to 15 minutes.



Other recipes for you


I hope you like my other sweet dish recipes like garlic kheergram flour ladoo, and Motichoor ladoo. Apart from this, you can see my other types of recipes as well,


गुलाब जामुन

सूजी, रवे के गुलाब जामुन रेसिपी हिंदी  अँड इंग्लिश (Gulab Jamun Recipe in Hindi and English) ही एक लोकप्रिय डिश ची रेसिपी आहे. हे भारताची पारंपारिक मिष्टान्न आहे. त्यांना रोज बेरी देखील म्हणतात. आपल्याला माहिती आहेच, रोज म्हणजे गुलाब आणि बेरीसारखे गडद जांभळा रंग. त्याचप्रमाणे काही लोक याला काळा रसगुल्ला Black rasgullaकिंवा काळा गुलाब जामुन (Black Gulab Jamun) देखील म्हणतात.

तुम्ही लग्न, मेजवानी, वाढदिवस आणि सणांमध्ये गुलाब जामुन (Gulab Jamun )  खाल्लेच असाल. ही एक अतिशय चवदार आणि मस्त डिश आहे. ही गोड आणि मऊ भारतीय मिठाई (Indian Desert) लोकांना खूप आवड्ते. त्यात भरलेला गोड रस तोंडात शिरताच काहीतरी वेळीच चव आणि आनंद देते. या चवमुळे लोक त्यांचे लव्हर्स  बनतात.

हे गुलाब जामुन बनविणे कठीण मानले जाते. परंतु आपण घरी सहजपणे ही भारतीय आवडती मिष्टान्न बनवू शकता. आणि आपल्या मित्रांसह आणि कुटूंबासह याचा आनंद घेऊ शकतात.

आपल्या घरी एखादी पार्टी, फंक्शन  किंवा आठवड्याच्या शेवटी मेजवानी असेल तर आमच्या या  गुलाब जामुन रेसिपी हिंदी  अँड इंग्लिश (Gulab Jamun Recipe in Hindi and English) चे अनुकरण करून आपल्या घरी बनवा आणि एकत्र त्याचा आनंद घ्या.


आवश्यक साहित्य:

  • 1 कप दूध
  • 500 ग्रॅम साखर
  • १/२ चमचे सोजी
  • १ चमचा देसी तूप
  • १/२ चमचा वेलची पूड
  • तेल

गुलाब जामुन रेसिपी

  1. भांडे कमी गॅसवर ठेवा आणि 3 कप पाणी घाला.
  2. त्यानंतर साखर घाला आणि चमच्याने पाणी ढवळत रहा.
  3. साखर वितळल्यानंतर भांडे झाकून ठेवा आणि 5 मिनिटे पाणी उकळा.
  4. ५ मिनिटानंतर गॅस बंद करा आणि सरबत थंड होऊ द्या.
  5. तळण्याचे पॅन गॅसवर एक चमचा तूप ठेवा.
  6. तूप वितळले की त्यात दूध घालून चमच्याने हलवा.
  7. दुध उकळी येईपर्यंत दूध शिजवावे, त्यात सॉजी घाला आणि चांगले मिसळा.
  8. सॉजी घाला आणि मावा होईपर्यंत चमच्याने नीट ढवळून घ्या.
  9. एकदा सूजीचा मावा बनला की प्लेट मध्ये काढून घ्या आणि थंड होऊ द्या.
  10. मावा थंड झाल्यावर वेलची पूड घाला आणि मिक्स करा.
  11. त्यानंतर मावा लाडू तयार करा.
  12. गॅस वर भांडे ठेवा आणि तेल घाला.
  13. तेल गरम झाल्यावर लाडू घाला आणि फ्राय करून घ्या.
  14. तळल्यानंतर, गुलाब जामुन साखर सरबत मध्ये घाला आणि 10 ते 15 मिनिटे ठेवा.
  15. गुलाब जामुनला 10 ते 15 मिनिटानंतर सर्व्ह करा.

आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी

लसूण खीरबेसन / हरभरा पीठ लाडू आणि मोतीचूर लाडू यासारख्या माझ्या स्वीट डिश रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,


Post a Comment

Please do not enter any spam link in the comment box.

Previous Post Next Post